Couve-flor

       Gratinada com Queijo ou Bechamel


  Couve-flor gratinada com queijo ou bechamel é um clássico, embora nada traga de novo à culinária.

  Contudo poderão ajudar a resolver problema dos mais jovens da casa que se recusem a comer
a couve-flor sem algum tipo de disfarce.



       Frita com Fruto Secos ou Enchidos

  Fritar um dente de alho, quando este ficar dourado, deitar os raminhos de couve-flor cozidos.
Mexer cuidadosamente, durante 5 minutos, em lume médio.

  Antes de mais , cozê-la rapidamente e, àgua, Depois, salteá-la na frigideira com os alhos.
Tem uma óptima textura e sabor. Para mim, é a melhor receita de couve-flor.



                        Bon apétit,
                                    Não fales de boca cheia