Amêijoas

  A amêijoa é um dos moluscos que normalmente se encontra nas peixarias.
Grandes ou pequenas, com elas podemos elaborar inúmeras combinações.

  Como acompanhamentos como:
-pescada em molho verde;
-gambas fritas com alho;
-vegetais grelhados;
-espargos frescos verdes ou brancos;
-alhos novos grelhados na chapa;
-cebolinho assado na brasa.
  Esta última combinação é uma das mais saborosas preparações gastronómicas.

                 Bon apétit,
                             Não fales de boca cheia