Sopa de Feijão-frade com Agrião

    

Tempo de preparação: 15 minutos, 30 minutos de confecção

Ingredientes para 8 pessoas:

-3 dentes de alho
-1cebola média
-4 c. sopa de azeite
-1 nabo pequeno

-300g de folhas de agrião

-1 courgete média

-1 frasco de feijão-frade (peso liquido 400g)

-1l de àgua

-sal q.b.

Modo de preparaçãp:

    Descasque os dentes de alho e a cebola, corte-os em

pedaços e deite numa panela. Junte o azeite, tape e leve a cozinhar sobre lume brando.

Descasque o nabo, corte-o em cubos pequenos, junte-os à cebola e volte a tapar

a panela.

                                   Bon apétit,

                                                    Não fales de boca cheia